Vidéo sur l'échange professionnel grâce à l'aide et au soutien de la Région Ile De France et du F.S.E.

Jour 10 Dimanche 14 Avril 2013

Après 10 jours dans la vie des Russe, le retour a la vie Française ce fait attendre.

Après quelque souci dans l'aeroport de Saint Pétersbourg nous aprenont que le vole aurras 45 minutes de retard, apres l'attente de notre vole pour Amsterdam nous arrivons malencontreusement en retard pour le deuxième avions.

Après la recherche de nouveaux billet pour embarquer nous voyous que le vole s’effectuera demain dans la mâtiné quelque élèves partiront a 6h15 d'autre a 6h45 et les dernier a 9h30.

Nous avons trouver un hôtel pour la nuit un IBIS pas loin de l'aéroport.

Jour 9 Samedi 13 Avril 2013

Visite de Novgorod avec tous le groupe d'élèves Auchan, BP, Bac pro et les formateur de l'EBP et de Auchan.


 

Jour 8 Vendredi 12 Avril 2013


Visite de la boulangerie des Greniers a Pains,
 
 
 
Déjeuner dans le restaurent au dessus ce cette boulangerie, qui fut très bon et très Français a notre goût.
 

 
Encore un bon moment partager avec les BP et les Bac pro encadres par Mme Marion et Mr Descamps.
 


Jour 7 Jeudi 11 Avril 2013

Quatrième et dernier jour de travaille pour les deux groupes des CAP Auchan qui c'est bien fini pour eux ainsi que pour leur formateur.
Suite a c'est jours d'aide par les CAP Auchan et leur formateurs les ouvriers Russe était très heureux et ravie de leur aide et les on remercier en leur offrent des petits souvenir.

Visite d'une boulangerie très chic à la Française par les BP et les BAC pro Terminal suivie d'un repart a cette même boulangerie.

Jour 6 Mercredi 10 Avril 2013

Troisièmement jours de travaille pour les CAP Auchan.

Visite d'une autre Boulangerie Pâtisserie Garçon par les BP et les BAC pro Terminal ou ils on pu participer à la production des macarons, pâte a choux, gâteux, garnir la pâte a choux et fabrication de la brioches, etc....

Jour 5 Mardi 9 Avril 2013

Le travail continu ! ...

Deuxième jour de travaille pour les deux groupes des CAP Auchan.

Visite des BP et les BAC pro Terminale dans une boulangerie Française " La Boulangerie Pâtisserie Garçon" et participation a la production de petit pain et de gâteaux.

Jour 4 Lundi 8 Avril 2013

Au travail !!!

Départ à 6 h 30 pour les CAP Auchan. Direction les deux magasins ou chaque équipe doit montrer le savoir faire Français.


Pour les autres journée au Baking Center de Lesaffre, où nous avons eu droit à une démonstration de pains Russes
(Baton "Nareznoy" pain blanc au sucre et beurre et tourte de seigle "Alpiyskyi" au malt graine de tournesols et carottes).


De plus on nous a présenté le secteur de la boulangerie en Russie et nous avons pu déguster un large panel de pains Russes.

Merci beaucoup a Lesaffre et a Julia pour leur accueil.

Journée très instructive et passionnante.

Retour à l'hôtel un peu enneigé.

Jour 3 Dimanche 7 Avril 2013


Balade dans la vieille ville. Temps splendide, belle marche le long de la Neva, de la Forteresse Saint Pierre et Paul....

L'après midi, visite du musée de l'Hermitage. (interdit de prendre des photos a l'intérieur du musé).


Visite extraordinaire, l'après midi fût trop courte! Le musée est immense et chaque salle recèle des trésors!! Il y en a pour tous les goûts : Antiquités, peintures du Moyen Age, Renaissance, modernes, arts et métiers, modélisme, armures... De plus, on a pu voir pendant la visite un groupe de ténor chanter pour les visiteurs.

La fin d'après midi fût dure, nous étions épuisés et fourbus d'arpenter les couloirs labyrinthiques !! La soirée au restaurant Italien nous a réconfortés!!

Jour 2 Samedi 6 Avril 2013

Réveil matinal à 6h30, petit déjeuner continental au rendez-vous le froid et la neige mais le soleil est lui bien présent.

Découverte de la boulangerie pâtisserie de Saint Petersbourg.

Visite guidée de la ville par Elena puis dîner à l'hôtel concocté par les accompagnateurs (les pâtes étaient al dante !!!!lol) Nous avons fêté l'anniversaire de Jennyfer !!!! Puis soirée libre pour tout le monde !!

Jour 1 Atterrissage, arrivée à l'aéroport de Saint-Pétersbourg et à l'hôtel

Atterrissage à l'aéroport de Saint-Pétersbourg 


Arrivée à l'aéroport de Saint-Pétersbourg 


Arrivée à l'hôtel


Jour 1 Départ de l'aéroport Charles De Gaulle



Départ de l'aéroport Charles De Gaulle et nous sommes arrivés a Saint-Pétersbourg après quelques problèmes administratives un peu longue, nous sommes allés a l’hôtel en bus en passent par l’artère principale.




Soire au restaurant "littéraire" Pouchkine, super bonne soirée et très bonne ambiance, ensuite chacun a profité de sa soirée.
Voyage des apprentis BP et CAP et BAC Pro Boulangerie Pâtisserie à Saint-Pétersbourg du 5 au 14 avril 2013.